マカッサルはおいしい海鮮料理で有名。
 

クーラーボックスで氷漬けになっている新鮮な魚の中から好きなものを選び
焼く蒸す揚げるなどの調理法を指定、
トマトや生野菜を刻んだソースなど好みの調味料でいただく。
 
 
 

撮影地　インドネシア　スラウェシ島　マカッサル
Makassar, Sulawesi, Indonesia
（２０１０年１０月）